Порядка 60% урожая пшеницы на Ставрополье отнесено к продовольственному классу

Порядка 60% нового урожая пшеницы в Ставропольском крае отнесено к продовольственному классу, сообщили в Центре оценки качества и безопасности продукции АПК.

«По состоянию на 11 августа в Ставропольском крае собрано 8,215 млн тонн мягкой и твердой пшеницы. В филиал поступило 4 075 уведомлений о готовности партий зерна общим объемом 7,2 млн тонн. Лабораторные исследования показали следующее распределение по классам: 14,7% исследованного зерна — 3 класс, 45,4% — 4 класс, 39,9% — 5 класс», — отметил директор Северо-Кавказского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» Олег Шашлов.

Ранее сообщалось, что почти 90% убранной на Кубани пшеницы относится к продовольственному классу.