Ученые АлтГУ займутся выращивание хмеля для «Балтики»

Ученые Алтайского государственного университета будут выращивать хмель для компании «Балтика», говорится в пресс-релизе вуза.

«Ученые Алтайского центра прикладной биотехнологии при участии экспертов «Балтики» выращивают растения хмел­­­я по технологии клонального микроразмножения, предоставляя компании здоровые и устойчивые к болезням саженцы. В результате совместных разработок пивовары компании будут получать качественный отечественный хмель, способный заместить иностранное сырье», — отметили в сообщении.

На поддержку выращивания культуры региональный ГУ получил 100 млн рублей в рамках госпрограммы «Приоритет 2030», реализуемой Минобрнауки. Полученные средства в первую очередь направят на разработку и внедрение новых технологий, а также на выстраивание системы стимулирующих выплат для профессорско-преподавательского состава, развитие инфраструктуры вуза, приобретение высокотехнологичного оборудования, привлечение в университеты исследователей мирового уровня, организацию научных мероприятий.

«По решению Министерства науки и высшего образования РФ вузу выделен грант, средства которого будут направлены, в том числе, на разработку технологии питомниководства хмеля. Запрос нашего индустриального партнера сформировал и нашу потребность расти, развиваться, находить варианты ускорения процесса разработки. Работы по проекту ведутся ежедневно, сформирована ответственная молодая команда. Мы уверены, что реализуем все запланированные задачи и поможем «Балтике» в развитии нового направления по выращиванию хмеля», — подчеркнул ректор АлтГУ Сергей Бочаров.

Ранее сообщалось, что пивоваренная компания «Балтика» начнет стратегический переход на сорта пивоваренного ячменя российской селекции в перспективе 2-3 лет.