Почти 80% исследованного ячменя нового урожая на Кубани соответствует третьему классу

Почти 80% проверенного объема озимого ячменя урожая 2026 года в Краснодарском крае соответствует третьему классу. Качество первых партий оценивается как хорошее, сообщает Интерфакс со ссылкой на Новороссийский филиал Федерального центра оценки безопасности и качества продукции АПК (ЦОК АПК).

По данным Минсельхоза Краснодарского края, озимый ячмень в регионе обмолочен более чем со 185 тыс. гектаров. Валовой сбор превысил 1 млн тонн при средней урожайности 56 ц/га.

Специалисты Новороссийский филиала ЦОК АПК исследовали 218 проб озимого ячменя урожая 2026 года общим объемом более 266 тыс. тонн, или 27% валового сбора культуры в регионе.

Основная часть исследованного ячменя — свыше 213 тыс. тонн, или около 80%, — отнесена к третьему классу. Почти 41 тыс. тонн, или 15%, соответствует второму классу, более 12 тыс. тонн, или около 5%, — первому.

По словам заместителя заведующего испытательной лабораторией Краснодарского пункта филиала Дмитрия Савченко, преобладание третьего класса сопоставимо с показателями прошлого года и не свидетельствует о низком качестве зерна.

«Переход партий в эту категорию обусловлен повышенным содержанием мелких зерен. При этом хорошую выполненность зерна культуры подтверждают два фактора: отсутствие щуплых зерен и высокая натура, которая стабильно держится на уровне 610 г/л», — отметил он.

В исследованных пробах также не выявили фузариоз, вредные примеси и заражение насекомыми.
Средняя влажность ячменя составила 11,5%. По словам Савченко, такое зерно можно закладывать на длительное хранение без дополнительных затрат на сушку.

Ранее сообщалось, что аграрии Кубани собрали 8,8 млн тонн зерна к 27 июля.