Минэкономразвития ожидает роста сельхозпроизводства на 1,9% в 2027 году

Производство продукции сельского хозяйства в России по итогам 2026 года сократится на 1,2% после роста на 4,9% годом ранее, но в 2027 году ожидается увеличение выпуска на 1,9%, в 2028-м — на 2,5%, в 2029-м — на 2,9%. Такие показатели заложены в базовый вариант прогноза социально-экономического развития России на 2027–2029 годы, который подготовило Минэкономразвития.

«В январе-июле текущего года выпуск снизился на 1,6 % г/г, в целом по итогам 2026 года ожидается снижение производства продукции сельского хозяйства на 1,2 % г/г на фоне сокращения посевных площадей во многом из-за погодного фактора», — говорится в документе.

Производство пищевых продуктов в 2026 году, согласно базовому прогнозу Минэкономразвития, увеличится на 0,5% год к году, в 2027-м — на 1%, в 2028–2029 годах — на 2,8% и 2,9% соответственно.

К 2029 году выпуск сельхозпродукции в базовом сценарии превысит уровень 2025 года на 6,2%, пищевых продуктов — на 7,4%. Производство продукции АПК в целом за этот период увеличится на 6,3%.

В консервативном варианте сельхозпроизводство в 2027 году продолжит снижаться — на 3,8%. В 2028 году ожидается рост на 1,6% и на 3,7% в 2029 году. В результате к концу периода отрасль превысит уровень 2025 года лишь на 0,1%.

Растениеводство и переработка: ключевые показатели

Урожай зерновых и зернобобовых в 2026 году прогнозируется на уровне 141,8 млн тонн — на 0,5% больше, чем годом ранее. В 2027 году сбор увеличится на 5,8%, в 2028-м — на 3,3%, в 2029-м — на 6,5%. К концу прогнозного периода он достигнет 165 млн тонн, превысив показатель 2025 года на 16,9%.

Сбор сахарной свеклы в текущем году ожидается в объеме 49,5 млн тонн, с ростом на 1,1%. К 2029 году он достигнет 54,2 млн тонн — на 10,7% больше уровня 2025 года.

Урожай подсолнечника в 2026 году, напротив, сократится на 1,8%, до 17,2 млн тонн. В дальнейшем ведомство ожидает восстановления: к 2029 году сбор составит 19,5 млн тонн, что на 11,5% выше показателя 2025 года.

Наиболее заметное снижение в текущем году ожидается по картофелю — на 7,5%. В 2027 году его производство вырастет на 4%, в 2028 году — на 1,3%, а в 2029 году не изменится год к году и составит 19 млн тонн — на 2,5% ниже показателя 2025 года.

Урожай овощей в 2026 году оценивается в 14 млн тонн (-0,4% год к году). К 2029 году производство овощей открытого и закрытого грунта увеличится до 14,4 млн тонн, на 2,4% к уровню 2025 года.

Выпуск свекловичного сахара в текущем году достигнет около 6,7 млн тонн, прибавив 5,6%, а к 2029 году ожидается рост до 7,1 млн тонн. Производство растительных масел в 2026 году вырастет на 3,2%, до 10,2 млн тонн. К 2029 году выпуск нерафинированных растительных масел превысит уровень 2025 года на 12,8%.

На фоне роста объемов выпуска сельхозпродукции особое внимание следует уделять поиску новых рынков сбыта, так как внутренний рынок по большинству видов продукции уже достаточно насыщен, подчеркивают в Минэкономразвития.

«В связи с этим оказывается государственная поддержка в части расширения доступа российской продукции на зарубежные рынки, основными направлениями остаются Юго-Восточная Азия, Южная Азия, Китай, а также рынки Ближнего Востока и Африки. Ключевой экспортируемой продукцией является продукция зерновой и масложировой отраслей, рыба и морепродукты», — отмечается в документе.

Основные макроэкономические параметры

В базовом и консервативном сценарии для 2026 года Минэкономразвития ожидает роста ВВП на 0,6%, среднегодовой курс доллара — 79,5 руб., инфляция на конец года — 6,8%, снижение инвестиций в основной капитал — на 5,4%.

В базовом сценарии рост ВВП составит 1,4% в 2027 году, 1,9% в 2028 году и 2,4% в 2029 году. Среднегодовой курс доллара прогнозируется на уровне 87,4 руб. в 2027-м, 92 руб. в 2028-м и 96 руб. в 2029-м. Инфляция, по оценке ведомства, замедлится до 4% в 2027–2029 годах. Инвестиции в основной капитал вернутся к росту на 0,2% в 2027-м, на 2,5% в 2028-м и на 3% в 2029-м.

В консервативном сценарии рост ВВП составит 0,7% в 2027 году, 1,3% в 2028-м и 1,8% в 2029-м. Среднегодовой курс доллара прогнозируется на уровне 89 руб., 94 руб. и 98,6 руб. соответственно. Инфляция на конец 2027 года ожидается на уровне 5,3%, в 2028–2029 годах — 4%. Инвестиции в основной капитал в 2027 году сократятся еще на 0,8%, после чего вырастут на 1,6% в 2028-м и на 2,1% в 2029-м.