Экзотика на российской земле. Как в России выращивают тропические культуры

Закрыть потребности

По данным Россельхознадзора, Россия наращивает в 2025 году импорт ягод, одновременно сократив ввоз экзотических фруктов и орехов. В 2024 году импорт составил более 3,6 млн тонн экзотических фруктов, около 96,6 тыс. тонн ягод и свыше 79,7 тыс. тонн орехов.

Основные объемы экзотических фруктов в Россию поставляют Эквадор, Египет и Турция, ягод — Азербайджан, Турция и Белоруссия, орехов — Азербайджан, Вьетнам, Иран и Турция.

Однако и в России есть сельхозпредприятия, которые сами занимаются выращиванием экзотических культур. Как рассказал журналу Поле.РФ глава АНО «Академия развития субтропического сельского хозяйства» Андрей Платонов, благоприятные условия создает  развитие тепличного хозяйства.

«Теплицы позволяют получать хороший качественный урожай, обеспечивающий внутренний рынок и позволяющий направлять фрукты на экспорт», — отметил он.

Таким образом в нашей стране уже не первый год выращиваются бананы, папайя, манго, питахайя, маракуйя и другие культуры.

По расчетам организации, во времена СССР площади, пригодные для выращивания чая в России, составляли порядка 12 тыс. гектаров, а сейчас этот показатель вырос до 20 тыс. гектаров, на что во многом повлияло потепление климата. В случае использования этих земель наша страна может закрыть свои потребности в чае на 50%.

«Мы также можем полностью закрыть потребность России в производстве инжира и даже его экспортировать. Для этого нужно задействовать все южные регионы и новые территории», — считает эксперт.

По его мнению, Россия может обеспечить себя и фундуком, нарастить производство фисташек и миндаля. Эти культуры уже выращиваются фермерами, в частности, в Астраханской области и Крыму.

«Сегодня более 80% лавра мы завозим из Грузии, тратим на это порядка 15 млрд рублей, а можем закрыть свои потребности сами», — продолжил Платонов.

Что касается хурмы, граната и цитрусовых, то, по его мнению, Россия может вырастить 40–50% от своих потребностей.  

Для достижения всех этих результатов нужна государственная программа и системная поддержка производителей, считает Платонов. «Академия развития субтропического сельского хозяйства» занимается разработкой программы господдержки фермеров, занимающихся выращиванием экзотических культур.

«Нужно принятие политического государственного решения по поддержке этого направления. Фермеры работают, но этого явно недостаточно в масштабах нашей страны и выполнения программы импортозамещения продовольственной безопасности», — заключил он.

Определенные шаги в этом направлении уже делаются: так, со 2 июля 2025 года бананы включены в перечень сельскохозяйственной продукции в России. Это дает профильным производителям возможность получать господдержку.

«Мы проводим консультации, верстаем документы, а потом будет конкретизировать предложения для власти. Наш замысел в том, чтобы вывести эти культуры из тени и определить, в каких регионах и как они могут выращиваться и запланировать возможность расширения ареала возделывания, чтобы максимально закрыть потребности нашей страны и выполнить задачи по импортозамещению», — подчеркнул Платонов.

Обеспеченность бананами

Выращиванием субтропических и тропических культур занимается КФХ «Сотни гектар», основанное в 2021 году в селе Веселое Краснодарского края и получившее все необходимые юридические документы для реализации проекта в ноябре 2024 года. Его глава Андрей Платонов-младший рассказал журналу Поле.РФ, что в экспериментальной теплице будут выращиваться тропические фрукты, такие как бананы, папайя, маракуйя, питахайя и манго. Инвестировав в проект частные средства, хозяйство планирует выйти на окупаемость в течение пяти-семи лет. 

Заем с выплатой в конце срока

Получите до 200 млн рублей для реализации любых агропроектов. Без ежемесячных платежей

Получить финансированиеПодробнее

«На данный момент теплица уже построена. В ней уже осуществлена закладка экзотических фруктов, кроме манго, — его мы будем закладывать в следующем году», — рассказал он и добавил, что основной упор делается на промышленное выращивание бананов.

КФХ основано на базе питомника, владеющего посадочным материалом примерно на 400 гектаров закладок садов на территории города-курорта Сочи.

«Это порядка 150 тыс. саженцев и сеянцев конкретно субтропических растений, в том числе цитрусовых, фейхоа, хурмы, граната, киви, инжира, мушмулы. Мы заложили на данный момент самый большой и молодой сад фейхоа в Российской Федерации. Он сейчас составляет 10 гектаров, но будет увеличен по плану закладок садов до 25 гектаров к 2027 году. И, в принципе, вместе с Абхазией и другими фермерами Сочи мы сможем закрыть потребности в фейхоа по стране. Как для лимонадов и компотов, так и для варенья, джема и в свежем виде тоже», — перечислил Платонов.

По его оценке, для закрытия внутренних потребностей России в бананах требуется около 9 тыс. гектаров земель в теплых регионах, а также наличие тепличного холдинга.

«В этом случае по уровню качества и полезности мы будем превосходить зарубежные бананы», — заверил он.

В рамках эксперимента по выращиванию тропических культур хозяйство планирует получить от 6 до 10 тонн с тепличной плантации площадью 600 кв. метров. Первый урожай бананов ожидается в феврале-марте 2026 года, по папайе первые результаты могут быть уже к январским праздникам 2026 года. К 2035 году хозяйство выйти на уровень урожая субтропических культур в объеме чуть больше 1 тыс. тонн в год.  

Продукцию планируется направлять на внутренний рынок, к ней уже проявили интерес крупные торговые сети.

«По мере роста наших деревьев и урожайности мы будем выходить на контакт и сбывать в сети, расположенные по всей стране», — пояснил Платонов.

Глава хозяйства заверил, что выращивать такие культуры выгодно, потому что сегодняшний потребитель заинтересован в качественной продукции. При этом цена на полке продаваемой продукции, по его оценке, будет сопоставимой или чуть выше зарубежных аналогов

Банановый агротуризм

В эксперименте по выращиванию тропических плодов в Краснодарском крае также участвует КФХ «Ачигварское озеро». В теплице будут выращивать бананы, папайю, авокадо и другие плоды. Как рассказал глава хозяйства Александр Стороженко, аналогичная теплица уже есть в Абхазии, а еще одна, также экспериментального типа, расположена на Ачигварском озере. Ввод в эксплуатацию намечен на сентябрь 2025 года. Площадь каждой из трех теплиц составляет около 600 кв. м.

«Сейчас в каждой теплице растет около 20 сортов. Этого достаточно для того, чтобы определить, какие сорта будут лучше расти в России и какие будут пользоваться наибольшим спросом», — пояснил Стороженко.

Поскольку теплицы носят экспериментальный характер, то задача «Ачигварского озера» состоит не в том, чтобы получить максимальный урожай, а в том, чтобы сделать так, чтобы туристы приходили и смотрели, как растут тропические растения, добавляет глава хозяйства.

«Мы хотим сделать красивый проект, чтобы потом можно было тиражировать этот опыт по всей России», — сказал он.

Стороженко подчеркнул, что пока урожай играет для хозяйства не первостепенную роль, поскольку основной доход будет поступать от агротуризма. Полученные фрукты и плоды планируется реализовывать среди туристов, а не поставлять в магазины.

Оливковый сад на Кубани

Фермер Амаяк Кочконян из Краснодарского края выращивает цитрусовые, а также авокадо, инжир, фейхоа, хурму и оливковые деревья в открытом грунте, а строительство теплиц пока только планирует. Площадь садов на сегодняшний день составляет около 3 гектаров. Урожай инжира, собранный с этой площади, составляет около 5 тонн, фейхоа — порядка 10 тонн, хурмы — около 1 тонны.

Продукция, произведенная Кочконяном, обычно реализуется сразу. По его словам, активно ее приобретают туристы, приезжающие посмотреть на ферму — фрукты даже не доходят до прилавка.

Хозяйство Кочконяна специализируется на саженцах и выращивает в том числе декоративные растения, например, пальмы. В планах фермера — увеличение производства саженцев с 7 до 50 тыс. к 2035 году. Он также планирует в перспективе заложить оливковую рощу на 50 гектарах, которая станет единственной в России, и увеличить производство тропических и субтропических культур.