Каникулы в деревне. Как агротуризм помогает селу развиваться и зарабатывать

Законодательное регулирование агротуризма

Развитие агротуризма поддерживается на государственном уровне. Так, с июля 2024 года фермерским хозяйствам разрешили размещать туристов на сельхозземлях, в домах фермера. Но есть ограничения, чтобы не допустить массовой застройки плодородных земель: например, на земельном участке сельхозназначения можно построить только один дом высотой не более трех этажей. Общая площадь фермерского дома не должна превышать 500 кв. метров, а площадь застройки под ним — более 0,25% от площади участка.

Основной мерой поддержки агротуризма в России остается одноименный грант, который выдается с 2022 года. За счет гранта «Агротуризм» малые сельхозтоваропроизводители могут получить до 10 млн рублей на создание мест размещения туристов и их оснащение, пунктов питания, туристических объектов. Фактические размеры грантов зависят от доли собственных инвестируемых средств. Так, хозяйство, вкладывающее не менее 10% собственных средств, может получить грант размером до 3 млн руб.; не менее 15% — грант до 5 млн руб.; не менее 20% — грант до 8 млн руб.; не менее 25% — до 10 млн руб.

По информации Минсельхоза, в период с 2022 по 2024 года получателями гранта стали более 300 хозяйств из 54 регионов, а общая сумма поддержки превысила 2 млрд рублей. Реализация этих проектов предусматривает создание свыше 700 новых рабочих мест.

Агротуристические объекты, созданные при поддержке Минсельхоза, посетили уже более 1,1 млн человек. В дальнейшем министерство планирует расширять меры оказываемой поддержки. С 2027 года в нашей стране могут появиться субсидии на развитие агротуризма. Для получения такого рода поддержки заявитель должен иметь дополнительный ОКВЭД 79.90.2 — деятельность по предоставлению экскурсионных туристических услуг. При этом удаленность земельного участка для размещения объектов агротуризма от производственных помещений не должна превышать 3 километра. Также на участке должна быть инфраструктура для движения транспортных средств. Объем выделяемых средств будет рассчитываться исходя из заявленной потребности.

Заем с выплатой в конце срока

Планируете построить домик фермера для гостей? Поможет «Поле Финанс»

Получить финансированиеПодробнее

Клубничные развлечения

По мнению президента Ассоциации фермеров Ленинградской области, главы КФХ Михаила Шконды, развитие агротуризма может быть интересно в первую очередь небольшим хозяйствам, потому что это позволяет продавать свою продукцию по рыночным ценам без посредников.

«К ним приезжает целевая аудитория, которая готова приобрести товар по адекватной стоимости», — пояснил он.

В этом случае, по его мнению, государственные меры поддержки становятся актуальными только при создании инфраструктуры, а дальше фермеры готовы работать самостоятельно. По словам собеседника журнала, большинство небольших хозяйств из Ленинградской области так или иначе занимается развитием агротуризма.

Будучи потомственным фермером, Шконда в 2018 году создал КФХ, специализирующее на выращивании клубники, а годом позже начал заниматься развитием агротуризма.

«На клубничное поле приезжают люди. Недавно у нас состоялся фестиваль «Клубникафест», которому не смог помешать даже дождь, зарядивший в Ленинградской области. Посетителям было интересно пособирать, поучаствовать в конкурсах и других развлечениях. Тут на первое место даже выходит не сам продукт, а движуха вокруг него», — рассказывает Шконда.

Стоимость продукции обычно определяется исходя из рыночной цены: так, в этом году сбор одного килограмма клубники обошелся посетителям КФХ Шконда в 600 рублей. За выходные хозяйство может посетить до 50 или даже 100 человек, но многое зависит от погоды, которая далеко не всегда радует жителей Северо-Запада.

В начале своей деятельности Шконда привлек грант «Начинающий фермер», а сейчас развивает хозяйство за счет собственных средств и лишь раздумывает над целесообразностью подачи на грант «Агротуризм». КФХ активно развивается: чтобы посетители фермы могли проводить время не только под открытым небом, но и под крышей и даже оставаться на ферме на ночь, Шконда планирует построить гостевой дом.

«У меня как раз есть земля, надо изменить функциональную зону. И тогда люди смогут оставаться пожить, чтобы любоваться просторами», — говорит он.

Ферма «Коза-Дереза»

Сегодня в условиях падения рентабельности сельского хозяйства любому фермеру, вне зависимости от его размеров, стоит рассматривать ведение параллельных видов бизнеса, например агротуризма, считает глава Красноярского подразделения «Народного фермера», создатель фермы «Коза-Дереза» Андрей Болсуновский.

«Однако для этого у хозяйства должен быть уникальный с точки зрения расположения земельный участок, на который может пойти туристический поток. Если такого участка нет, проект не состоится», — уверен он.

В случае удачного расположения хозяйство, по его мнению, может получить больше прибыли за счет агротуристических услуг, чем за счет своей основной деятельности.

«Я знаю несколько хозяйств, которым я бы с удовольствием посоветовал создать туристический проект, но фермеры даже не рассматривают такую возможность и не верят в ее. Я считаю, что это ошибочное явление», — сказал он.

Сам Болсуновский, отработав более 20 лет в банковской сфере, в 2013 году решил заняться разведением коз, а затем открыл в поселке Придорожный Красноярского края ферму «Коза-Дереза».

«Я ездил путешествовать в Австралию. Причем смотрел не туристическую часть страны, а заезжал на автомобиле в глубину континента, увидел там много маленьких ферм и решил, почему бы самому не создать что-то подобное», — рассказал он.

После открытия фермы на территорию стали приезжать посетители, которые хотели посмотреть на животных, погулять с ними или покормить. Но многие их желания, по словам Болсуновского, нельзя было удовлетворить из-за ветеринарных требований, поэтому в 2015 году было принято решение зонировать территорию.

Сейчас численность стада козоводческого проекта Болсуновского насчитывает около 400 голов. Для туристов на территории «Козы-Дерезы» создана большая прогулочная территория, построены домики и беседки, открыта сыроварня.

«Сегодня мы готовим 28 видов сыров, а число наших посетителей достигает почти 60 тыс. в год», — сообщил Болсуновский.

Стоимость входного билета на ферму составляет 400 рублей. Дополнительно оплачивается посещение кафе, ресторанов и другие услуги. Благодаря этому, по словам создателя «Козы-Дерезы», доля доходов от агротуризма в общей структуре достигает 30%.

В 2023 году ферма стала обладателем гранта «Агротуризм» на максимальную сумму 10 млн рублей. Болсуновский выразил сожаление, что заявку на грант нельзя подать повторно.

Фермерский домик в малине

КФХ «Изобилие», специализирующее на выращивании плодовых деревьев, кустарников, орехов и пшеницы, пока только начинает осваивать направление агротуризма. На территорию хозяйства, расположенного в городском округе Серебряные Пруды Московской области, можно приехать, чтобы собрать урожай или отдохнуть в так называемом домике фермера.

«Например, недавно школьники отмечали у нас свой выпускной», — рассказывает глава хозяйства Луиза Магомедхабибулаева.

Аренда такого домика целиком стоит 10 тыс. рублей в сутки, а сбор одного килограмма малины обойдется в 400 рублей за килограмм. Глава хозяйства пояснила, что в домике можно остановиться на ночь, но в основном туристы приезжают днем, чтобы отдохнуть на природе и пожарить шашлыки. Впрочем, были заявки и на празднование Нового года.

КФХ «Изобилие» начало развивать направление агротуризма в прошлом году, когда был построен домик фермера, и пока делает это собственными силами. В 2025 году хозяйство подавало заявку на получение гранта «Агротуризм», однако она не была одобрена. Магомедхабибулаева пока не решила, будет ли пробовать получить грант в следующем году.

«У нас есть грант на выращивание малины, и мы каждый год отчитываемся по нему. Это очень сложно, приходится заполнять много отчетов, проходить проверки, поэтому нужно подумать. Может быть, проще грант не брать, чем его взять», — пояснила она.

По оценкам главы хозяйства, при полной загрузке фермерского домика прибыль хозяйства от агротуризма может составлять около 300 тыс. рублей в месяц.

«Но обычно даже в лучшие времена стопроцентной загруженности не бывает, максимально получается добиться 80% загруженности, а значит, в горячий сезон агротуризм может принести 240 тыс. рублей в месяц. Конечно, это не основная наша деятельность, но все-таки это приятный бонус», — считает Магомедхабибулаева.

По ее словам, в основном информация о хозяйстве распространяется посредством «сарафанного радио» или через районный чат в мессенджерах. В дальнейшем Магомедхабибулаева планирует развивать это направление, однако пока не решила, каким именно образом. Возможно, упрощение бюрократических процедур в области агротуризма, будет способствовать масштабированию бизнеса, высказала предположение она.