Доля продовольственной пшеницы на Дону выросла до 84%

Доля продовольственной пшеницы урожая 2025 года в Ростовской области, по предварительным данным, составляет 84% против 69,1% годом ранее, сообщает РБК со ссылкой на региональный филиал Федерального центра оценки безопасности и качества продукции агропромышленного комплекса (ЦОК АПК).

Всего к 6 августа специалисты ЦОК АПК исследовали более 4,4 млн тонн пшеницы из собранных 7 млн тонн. Порядка 48% зерна отнесли к третьему классу, 36% — к четвертому классу. Доля фуражной пшеницы пятого класса составляет 16%. Таким образом, более 3,7 млн тонн пшеницы  нового урожая в Ростовской области относится к продовольственному классу.

«Эти результаты предварительные, окончательные итоги будут подведены позже, после окончания уборочной кампании 2025 года», — отметила заместитель директора Донского филиала ЦОК АПК Анна Будникова.

В 2024 году к третьему классу отнесли 17,5% пшеницы, а к четвертому — 51,6%. Общее количество продовольственному пшеницы составляло 6,8 млн тонн.

Ранее сообщалось, что доля продовольственной пшеницы нового урожая на Кубани составляет 78%.