Доля продовольственной пшеницы на Алтае превышает 90%

Более 90% валового сбора пшеницы в Алтайском крае в начале уборке соответствует продовольственному классу, сообщили в Центре оценки безопасности и качества зерна (ЦОК АПК).

Специалисты алтайского филиала исследовали 351 тыс. тонн мягкой и 2,5 тыс. тонн твердой пшеницы — это 44% от валового сбора на конец августа (803,1 тыс. тонн). По данным на 29 августа 2025 года, специалисты испытательной лаборатории Алтайского филиала ФГБУ «ЦОК АПК» исследовали 351 тыс. тонн мягкой и 2,5 тыс. тонн твердой пшеницы урожая 2025 года, что составило 44% от валового сбора (803,1 тыс. тонн) в регионе. Доля мягкой пшеницы третьего класса составила 57%, четвертого — 34,5%, пятого (фуражная пшеница) — 7,8%.

Результаты исследований 58,4 тыс. тонн ячменя (23% от валового сбора) показали, что 45% относится к 1 классу, 8% — к 2 классу, 47% — к 3 классу.

Сбор гороха к концу лета составил 282,7 тыс. тонн, по итогам исследований порядка 44% установлено, что 45% относится к 1 классу, 20% — к 2 классу, 34% — к 3 классу. Также высокое качество показал алтайский рапс, сбор которого составляет 15,2 тыс. тонн к 29 августа. Весь объем относится к 1 классу.

«Зерно нового урожая уже поставлено на экспорт. Так, например, специалисты Алтайского филиала ЦОК АПК в августе проконтролировали отправку свыше 11 тыс. тонн гороха в Китай и почти 260 тонн пшеницы в Казахстан. В испытательной лаборатории проверяли показатели качества и безопасности зерна и соответствие экспортным контрактам и требованиям стран-экспортеров», — отметили эксперты.

Ранее сообщалось, что почти половина урожая пшеницы в Татарстане соответствует продовольственным кондициям.