Самой здоровой крупой россияне считают гречку

Россияне назвали топ–3 самых полезных с их точки зрения круп: гречка, овсянка и рис. Об этом пишет «Прайм» со ссылкой на руководителя управления торговой сети «Магнит» по взаимодействию с государственными органами Юлию Храмайкову.

На пресс-конференции, посвященной Международному году проса, Храмайкова рассказала, что недавно проводившееся среди покупателей исследование показало, что самой правильной и здоровой крупой они считают гречку — так заявили 93%, — затем идут овсянка и рис — 87% и 86% соответственно.

«А вот пшено, которое является основным производным проса, уступает не только этим крупам, но также ячневой и перловой — и только 69% наших покупателей ассоциируют пшено со здоровым питанием и ЗОЖ», — сказала Храмайкова.

Тем не менее, по итогам января и февраля, в натуральном выражении продажи пшенной крупы в магазинах сети заняли третье место с долей 8,6%, после риса и гречки. Специалист полагает, что причина в достаточно низкой цене пшена — от 30,5 рубля за килограмм.

По мнению зампреда комитета по аграрно-продовольственной политике Совета Федерации Сергея Митина, просо — перспективная культура для выращивания, особенно с учетом глобального потепления.

«Следует учитывать, что эта культура может расти в засушливых районах, в умеренной субтропической и тропической зонах и стать альтернативой традиционному возделыванию зерновых, которые в связи с изменением климата могут резко изменить свою географию и объемы производства», — цитирует Митина «Интерфакс».