Российский рынок пищевого оборудования вырос на 39% за 8 месяцев 2024 года

Российский рынок пищевого оборудования за январь — август текущего года вырос в денежном выражении на 39% — до 229,4 млрд рублей по сравнению с прошлогодним показателем, говорится в пресс-релизе «Росспецмаш».

В частности, за 8 месяцев выросло производство оборудования для:

• Производства пищевых продуктов и напитков (+32%);
• Сахарной промышленности (в три раза);
• Переработки плодов, орехов и овощей (в три раза);
• Переработки мяса или птицы (+95%);
• Очистки и хранения зерна (+55%);
• Переработки и обработки молока (+50%);
• Мукомольной и крупяной промышленности (+48%);
• Производства рыбных продуктов (+42%);
• Сушилок для сельхозпродукции (+40%);
• Производства хлебобулочных изделий (+22%).

Выпуск отечественного пищевого оборудования за указанный период составил 127 млрд рубдей, что на 60% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

Ранее сообщалось, что технико-технологическая независимость пищевой и перерабатывающей промышленности станет одним из федеральных проектов национального проекта по продовольственной безопасности, который стартует с 2025 года. За счет реализации комплекса мер правительство рассчитывает обеспечить рост сельхозпроизводства на 25% и увеличение экспорта продукции АПК в 1,5 раза к 2030 году.