О чем говорит фитоэкспертиза семян и почвы?

Могу с абсолютной уверенностью, основанной на двадцатилетнем опыте, сказать, что применять стимуляторы роста и биопрепараты при обработке семян можно только при минимальном (пороговом) значении по поражению их фитопатогенами. А при их отсутствии — вообще отказаться от применения фунгицидов при обработке семян. В остальных случаях этот подход непрофессионален и напоминает гомеопатию, и я призываю вас придерживаться научных знаний, а не слепой веры в «волшебную таблетку от всего на всякий случай». Далее расскажу о наиболее часто встречающихся патогенах в почве и на семенах

Fusarium spp

Грибы рода Fusarium являются основными патогенами в почвах агроценозов с бедным набором культур в севообороте. Вызывают (очень редко) гибель всходов, корневые и прикорневые гнили практически всех культур, ожоги листьев, фузариоз колоса на колосовых, накапливаются в почве и пораженных растительных остатках, сохраняются на семенах.

При этом стоит отметить, что большинство видов Fusarium в то же время являются и основными сапрофитами (питающиеся мертвой органикой, чем полезны как деструкторы) в почвах, поражающими чаще только ослабленные растения или начинающие питание с мертвой ткани (мезотрофы). То есть фактически переход Fusarium с сапрофитного (привычного для них) питания на поражение культурных растений — это признак и симптом того, что что-то не так с растениями (ведь физиологически и иммунно сильные растения не поражаются) или с уровнем агроуправления почвенным ценозом (Fusarium в таком случае превалируют в почвенном ценозе). Это не бурая ржавчина пшеницы, которая может прилететь за 2000 километров: ваших фузариев вы, обедняя севооборот, выращиваете сами. Именно поэтому важно определять Fusarium не только до рода, но и до вида.

Избавиться от фузариев в почве не удастся никакими способами — не надейтесь. Но создать условия для конкурентного преимущества относительно супрессивной микоты — возможно. Главное из них — наличие широкого спектра культур в севообороте.

В почве их можно найти всегда и везде, главное — в какой период вегетации культуры вы их находите, каким образом диагностируете, каким методом считаете и еще много факторов, которые говорят о следующем. Это как считать азот в воздухе: он там будет обязательно. Смиритесь и дышите глубже.

Поражение фузариозами на семенах пшеницы по результатам фитоэкспертизы тоже необходимо читать правильно: при поражении до 5% справится любой химический препарат, при более высоком поражении (до 10-15%) необходимо выбирать специализированные продукты (лучшие — на основе флудиоксонила или прохлораза). При этом важно знать не только и не столько общее поражение семян, сколько внутреннее это или внешнее поражение: семена с внутренним поражением практически невсхожи. И это не лечится, естественно. При более высоком поражении фузариозами партия не может считаться семенным материалом.

Cladosporium

Грибы рода кладоспорий часто выступают как сапрофиты в большинстве видов почв, но в условиях, когда они превалируют в почвенном пуле, могут проявлять сильные угнетающие свойства. Как правило, вызывают пятнистости листьев на колосовых, похожие на септориоз; наиболее же типичное проявление — чернь колоса. Поражение колоса и зерна «чернью» — это разные вещи (об этом поговорим далее, не переключайтесь).

Бактериозы семян колосовых

Если у вас по результатам фитоэкспертизы семян есть сведения о распространении бактерий на семенном материале, то могу сказать только две вещи: пораженные бактериозами семена невсхожи и не взойдут (что вы собрались лечить?) и второе — необходимо доказывать патогенность этих бактерий, чтобы рекомендовать что-то. Просто экссудат на семени — это признак бактериозов, в том числе непатогенных видов бактерий, но еще не означает наличие заболевания.

Mucor

Мукор – очень частый гость на всех культурах. Космополит, сапротроф, не патоген. На этом о нем все.

Bipolaris

Биполярис (син. Helminthosporium, гельминтоспорий) — возбудитель гельминтоспориозной корневой и прикорневой гнилей злаков. Также вызывает гибель всходов (в основном пятнистости листьев яровых злаков). Наиболее распространен на ячмене. Сильно пораженные семена не всходят или дают искривленные, изуродованные и нежизнеспособные проростки.

Pythium

Почвенный гриб, поражающий практически все культуры в севообороте. Питиум наиболее опасен для кукурузы, сахарной свеклы, подсолнечника и колосовых. Наибольшую вредоносность питиум проявляет в момент прорастания семян и в первые дни после появления всходов над поверхностью почвы в очень влажных условиях. Вызывает гибель, задержку и изреживание всходов, формирует «ворота» для последующего инфицирования основными возбудителями гнилей (ризоктониоз, фузариоз, гельминтоспориоз и другие). После появления всходов на поверхности растения устойчивы к внедрению гриба, и он не является опасным. В засушливых условиях в период всходов не актуален.

Penicillium и Aspergillus sp

Пеницилл и аспергилл — относительные супрессоры в почве. Видовой состав их разнообразен, но при превалировании в микробном сообществе показывают угнетающие и даже патогенные свойства. Вызывают плесневение семян, задержку и общее ослабление всходов. При высокой численности, особенно в минимальных технологиях обработки почвы, эти виды активно заселяют растительные остатки колосовых и способны при температуре около 5 градусов (осенью и при выходе из зимовки) продуцировать токсины, которые и угнетают рост растений. Это двоякое понимание супрессивности: почва, сильно заселенная пенициллами, вроде и супрессивна по отношению к фитопатогенным видам, но для озимых опасна — это основная причина пожелтения всходов с осени и ранней весной, наряду с неразложившимися растительными остатками, которые и накапливают эти виды, вызывая необходимость внесения компенсационных доз азота на их разложение. На семенном материале злаков не являются опасными.

Trichoderma

Триходерма — основной супрессор (антагонист патогенных и условно патогенных грибов) в почвах. Сапротроф. Триходерма — деструктор растительных остатков, наравне с фузариями, пенициллами и аспергиллами, но в отличие от них не способна вредить растениям (во всяком случае, основные распространенные виды). Превалирование триходермы над другими патогенными видами — это показатель «здоровья» почвы. Некоторые виды являются активными гиперпаразитами фитопатогенов, то есть, способны паразитировать, например, на гифах грибов рода Fusarium. Отсутствие этого гриба в почвах показывает низкую ее супрессивность, то есть отсутствие способности ограничивать рост и развитие фитопатогенных видов, а также слабую активность в разложении растительных остатков.

Внесение триходермы в почву — хороший способ восстановления супрессивности почвы, но тут есть свои особенности:

• невозможно повысить супрессивность почвы за одно внесение. Эту процедуру необходимо проводить в течение минимум трех сезонов;
• внесение без наличия влаги и в жаркую погоду бессмысленно;
• контроль корневых и прикорневых гнилей может быть только опосредованным, через трансформацию растительных остатков и должен иметь накопительный эффект.

«Черный зародыш» пшеницы

Возбудителями почернения зародышевой зоны семени пшениц (как озимой, так и яровой) в основном являются грибы родов Alternaria spp. и Bipolaris spp.

Основным симптомом является почернение (побурение) зерновки в области зародыша. Многие считают, что такие симптомы являются значимыми для значительного снижения посевных качеств семенного материала, а сами возбудители — безусловно вредоносными с обязательной необходимостью выбора специфического метода защиты семян (сейчас мы не обсуждаем поражение поверхности семян или колосьев оливковой плесенью, возбудителем которой является сапрофитный гриб Cladosporium spp., поражающий чешуи колоса в условиях длительных осадков в предуборочный период, особенно в годы сильного развития злаковых тлей).

Конечно, любые черневые грибы на товарном зерне — это минус для цвета муки и ее хлебопекарных качеств, но эту тему мы здесь тоже не рассматриваем.

Поражение грибом альтернария локализуется в основном в семенной оболочке вокруг зародыша и непосредственно над ним и редко проникает в эндосперм и зародыш зерновки. При проведении фитоэкспертизы такие семена часто относят к симптому «черный зародыш», хотя сам зародыш чаще всего не затронут мицелием гриба. Это значит, что на всхожесть и энергию прорастания семенного материала альтернария практически не влияет.

«Черный зародыш» сильнее всего развивается в сезоны с высокой влажностью воздуха (обильные осадки) в период от молочной до восковой спелости или температурой в цветение, приближенной к 30 градусам.

Таким образом, фитоэкспертиза семян и почвы является единственным методом оценки вредоносности присутствующей микофлоры почвы и степени зараженности семенного материала для выбора приемов и методов эффективной защиты (или отказа от нее при соответствующих показателях).