Минсельхоз подчеркивает положительную динамику пищевого производства в России

Россия наращивает показатели производства в животноводстве, пищевой и перерабатывающей промышленности, сообщает пресс-служба Минсельхоза.

«В 2024 году производство продукции АПК сохраняет стабильную положительную динамику — за девять месяцев текущего года объем увеличился на 1,8%», — говорится в сообщении.

Министерство подчеркивает, что производство скота и птицы увеличилось на 3,2%, сырого молока — на 0,7%. Производство сахара выросло на 13,4%, растительных масел — на 8,1%, сыров — на 6,8%, кондитерских изделий — на 5%, молока обработанного — на 5%, муки — на 3,7%, мяса и субпродуктов — на 3,5%.

Индекс производства пищевых продуктов в январе — сентябре по сравнению с аналогичным периодом 2023 года составил 104,2%, а напитков — 109,8%.

По данным Росстата, инфляция в России в октябре 2024 года увеличилась до 0,75% против 0,48% в сентябре. Продукты питания подорожали на 1,23%. Исполнительный директор Национального плодоовощного союза Андрей Казаков сообщил журналистам, что в целом ситуация на рынке овощей защищенного грунта стабильна.

«Ожидаем, что наша продукция в предстоящий сезон будет пользоваться высоким спросом. Стоит отметить, что по огурцам мы обеспечиваем отечественный рынок на 97-98% — это превышает целевые показатели Доктрины продовольственной безопасности. По томатам рассчитываем на рост производства, в частности, за счет открытия новых тепличных комплексов, в том числе на Дальнем Востоке, и благодаря модернизации уже работающих предприятий», — отметил он.