Лут назвала работу с себестоимостью главной задачей для растениеводов

Главной задачей сельхозпроизводителей, занимающихся растениеводством, сегодня становится работа с себестоимостью, заявила министр сельского хозяйства России Оксана Лут в ходе пленарного заседания Всероссийского дня поля 2026 в Алтайском крае.

По словам министра, растениеводческая продукция — это база для всех последующих этапов переработки, а конечный спрос определяется покупательской способностью потребителя. Производителям важно не просто следить за ценой реализации, а системно снижать внутренние затраты.

«Потребитель всегда голосует рублем. Поэтому сейчас главной задачей любого производителя, особенно растениевода, является вопрос себестоимости, а не цены. Потому что цена всегда будет придавлена покупательской способностью. Наша задача — работать с себестоимостью, чтобы быть успешными и получать прибыль», — сказала Лут.

Заем с выплатой в конце срока

Получите деньги в течение 5 рабочих дней без лишних документов

Получить финансированиеПодробнее

Для решения этой задачи Минсельхоз сформировал агротехнологический проект, включающий пять ключевых направлений.

1. Почва как основное средство производств. Министр подчеркнула, что земля требует постоянного ухода и бережного отношения. Ведомство готовит программу повышения плодородия почв, уже выявлено почти 28 млн гектаров пашни без признаков использования — это потенциал для ввода в оборот. В семи пилотных регионах внедряется система ландшафтно-адаптивного земледелия с акцентом на правильные севообороты.
2. Генетика и селекция. Генетический потенциал растений, по оценке Лут, определяет 30–40% успеха. Задача — создавать сорта, устойчивые к засухе и другим стрессам. В прошлом году доля отечественной селекции достигла 69,3% (целевой ориентир — 75%). Для ускорения работы создан Тимирязевский генетический центр с платформой ускоренной селекции «ПУСК», объединившей 86 участников по 16 культурам. Цель — выводить новые сорта на рынок за 2–3 года.
3. Питание и защита растений. Снижение потерь от болезней и вредителей — прямой путь к росту эффективности. Лут призвала к разумной биологизации: биологические методы должны дополнять химические, а не заменять их в промышленных масштабах. Также поднята тема биофортификации — обогащения продукции микроэлементами, что важно для здоровья нации.
4. Техника и механизация. Основной инструмент для посева и уборки — это техника. Особый упор сделан на автопилотирование и беспилотные технологии. В этом году планируется обработать беспилотниками 1 млн гектаров, а техникой с элементами автопилота — 12,5 млн гектаров. Однако, по словам министра, экономика таких решений пока не до конца просчитана, и задача государства — помочь аграриям увидеть выгоду, а не только красоту летающих дронов.
5. Климат: прогнозирование и адаптация. Самым сложным вызовом Лут назвала климат. Здесь два направления: краткосрочное — работа метеостанций и управление водными ресурсами (это уже включено в меры поддержки), и долгосрочное — прогнозы на 2040–2050 годы, чтобы заранее адаптировать селекцию и агротехнику к будущим условиям.

«Нам надо перестраиваться заранее, чтобы сельское хозяйство было успешным, а на столах всегда были хлеб, молоко и все, что люди любят есть», — заключила министр.

Всероссийский день поля — 2026 проходит с 16 по 18 июля в Алтайском крае, на территории Сибирского агропарка.

В этом году деловая программа сосредоточена на ключевых направлениях развития АПК: применении беспилотных авиационных систем и цифровых сервисов, импортозамещении в селекции, развитии экспортного потенциала и регулировании зернового рынка.

Журнал Поле.РФ выступает информационным партнером мероприятия.