ГОСТ на бананы появился в России

Росстандарт впервые принял ГОСТ на бананы, ввозимые в страну. Он вступит в силу с марта. Соответсвующий документ размещен на сайте ведомства.

Уточняется, что стандарт распространяется на свежие бананы, которые будут продаваться в магазинах. Теперь при ввозе в РФ эти фрукты будут проходить контроль на соответствие следующим требованиям:

• Запрещается импорт желтых бананов. Плоды должны быть только зеленого или светло-зеленого цвета, чтобы они дозрели до потребительской спелости уже на российских складах и в других специально отведенных для этого местах
• В кисти бананов допускается не более одного вырезанного плода, но с остатком плодоножки зеленого цвета. Фрукты должны иметь легкий огуречный аромат, а при разрезании выделять млечный сок
• Длина фрукта должна составлять: для бананов экстра-класса — не менее 20 см, первого класса — не менее 19 см, второго класса — не менее 14 см. 

ГОСТ вступит в силу 1 марта 2026 года. Он носит рекомендательный характер, но может стать обязательным, если на него будут ссылаться в законах, контрактах или технических регламентах.

Ранее сообщалось, что первый урожай бананов на Ставрополье получат в 2027 году.