Как построить севооборот, чтобы не терять деньги?

Если пшеница ничего не стоит, как это было до заморозков, приведших к скачку цен, не надо в нее вкладывать, ее нужно использовать как переходящую культуру. Например, под подсолнечник. Сеется подсолнечник, пусть у него средняя урожайность — 25 центнеров с гектара (в Центральном Черноземье). А после подсолнечника не стоит сеять пшеницу, поскольку по семечке она урожай не даст. И не забываем, что семечка убирается поздно, а значит, будет минус и по урожайности, и по доходности.

По подсолнечнику можно посеять красную чечевицу (кстати, 60 рублей за кг!), например, наш ростовский гибрид. Она легко дает 15 центнеров с гектара и ей не нужен никакой гербицид. Кроме того, официально зарегистрированных для этой культуры гербицидов и нет. После чечевицы в почве остается 30-40 килограммов действующего вещества азота, спокойно поверх сеется пшеница, а уже после пшеницы высевается соя.

Таким образом мы имеем четырехпольный севооборот с бешеным доходом и минимальными затратами. Самые высокие затраты будут по сое — это семена и химобработки, но если посеять сою по сое два года, то в первый из них можно обойтись дешевой схемой по защите от сорняка, а на второй год уже добавить тот же бентазон (гербицид).

Ключевая проблема: мыслим пятилеткой, а не одним сезоном

Нельзя считать доход только от сезона. Работа в поле — не магазин, мы же не шубами торгуем, когда купил-продал. Сколько у тебя культур — так ты на маржинальность и рассчитываешь.

Для того, чтобы ожидать высокий доход каждый год, нужно понять, какой максимальный доход ты можешь получить за 5 лет. Разделить его на количество имеющихся культур и просчитать, какая из этих культур минимально маржинальна для тебя, но необходима для перехода от одной к другой. Таким образом и нужно выстраивать севооборот.

Нельзя все засеять подсолнечником, а потом ждать, что остальные культуры тоже что-то принесут. Просто есть культуры, которые высасывают почву, не убивают, а именно высасывают из нее максимум, а есть те, которые берут от земли минимум.

Например, подсолнечник высасывает из почвы максимум влаги, и то с нижнего слоя. Соответственно, после семечки нужно посеять культуру с минимальным влагопотреблением — ячмень, чечевица, лен, горох, которые спокойно можно отработать гербицидом по падалице подсолнечника, убрать и дать почве отдохнуть и перезарядиться.

Объемы имеют значение

При построении четырехпольного севооборота нужно учитывать объемы производства дорогих в выращивании культур.  Я считаю, что подсолнечник и кукурузу нужно выращивать валом, то есть у тебя должно быть зерна столько по площади и урожайности, чтобы при уборке получить от покупателя максимальную цену. А если ты выращиваешь объем маленький и тебе не могут дать большую цену, то эту культуру сеять не надо. Потому что холдинги в любом случае тебя перебьют по объему. И тогда тебе предложат любую цену, а ты будешь рад сдать урожай за любые деньги.

Мощные культуры, куда нужно много вложить, чтобы много получить и мощно сдать, лучше сеять крупным предприятиям, а фермерам средним и малым резонно сеять дорогие культуры, которые на сдаче дорого стоят.